زعفران؛ طلای سرخ

بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران، به‌ویژه خراسان، تولید می‌شود. برای یک کیلو زعفران خشک، گل‌های بسیار زیادی را باید با دست چید؛ به همین دلیل گران‌ترین ادویه‌ی جهان است.