تهدیگ؛ طلای ته‌دیگ

تهدیگ لایه‌ی طلایی و ترد برنج ته‌دیگ است که با کمی روغن و گاهی نان یا سیب‌زمینی درست می‌شود. بسیاری از ایرانی‌ها آن را از بهترین بخش‌های سفره می‌دانند.